Polędwiczki w sosie chrzanowym to pyszna i szybka propozycja na obiad. Przepis polecam nie tylko na Wielkanoc, ale i na co dzień. Wspaniale smakują z ziemniakami tłuczonymi. - szybki obiad. - prosty, aksamitny sos. - kilka pomysłów na podanie. Czas przygotowania: 40 minut. Liczba porcji: około 750 g dania. Kaloryczność kcal: 185 w 100 Przygotowanie Polędwiczki pokrój na około 2 cm plastry i oprósz pieprzem. Pokrój pieczarki na ćwiartki i obsmażaj na łyżce oliwy przez ok. 8 minut, mieszając. Pod koniec dodaj masło i smaż jeszcze przez 2 minuty, a następnie przełóż na talerz. Wlej drugą łyżkę oliwy na patelnię, dodaj mięso i smaż około 3 minut z każdej strony. Dodaj musztardę, pieczarki, śmietanę, natkę pietruszki i zagotuj cały czas mieszając. Duś przez około 10 minut pod przykryciem, jeśli sos stanie się zbyt gęsty – dolej niewielką ilość wody. Uwaga: potrawę solimy dopiero przed podaniem, dzięki temu polędwiczki nie będą sztywne. Podawaj z ogórkiem kiszonym lub puree z kalafiora. Smacznego! 40 minut Składniki na 4 porcje: 500 g polędwiczek wieprzowych 300 g pieczarek 2 łyżki oliwy 1/2 łyżki masła 4 łyżki musztardy 100 ml śmietany 30% natka pietruszki pieprz Chcesz wiedzieć więcej?Zostaw nam swój adres email. Otrzymasz od nas szereg wskazówek i porad, które pomogą Ci w zdrowym odżywianiu.Polędwiczki myjemy, osuszamy, kroimy na plasterki, rozpłaszczamy placami, wrzucamy do sporego rondla na rozgrzany olej razem z posiekaną cebulą. Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy na niewielkie kawałki, w osobnym naczyniu przysmażamy na maśle, przekładamy do mięsa, smażymy często mieszając, soląc i dodając pieprzu.Zgobisz/ Polędwiczki w sosie to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Z pomocą przepisu z portalu przyrządzicie pyszne polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym. Kotlety mielone, schabowe i pieczony kurczak to dania, które najczęściej goszczą na polskich stołach. Są proste w przygotowaniu, szybkie i stosunkowo tanie. Na uwagę zasługują także polędwiczki wieprzowe, które nie cieszą się aż taką popularnością. A to wielka szkoda! Polędwiczki wieprzowe w sosie to zawsze świetny pomysł na rodzinny obiad. Wypróbujcie smaczny przepis na polędwiczki od jednego z użytkowników portalu Pomysły na polędwiczki wieprzowe Nie raz dzieliliśmy się z wami świetnymi przepisami na polędwiczki wieprzowe. Koniecznie wypróbujcie aromatyczne polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym, które będą genialnie smakowały podane z kaszą gryczaną i buraczkami. Bardzo polecamy także przepis na aksamitne i rozpływające się w ustach polędwiczki faszerowane serem pleśniowym. Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie z fasolką szparagową Do przygotowania pysznych polędwiczek wieprzowych potrzebne wam będą składniki z poniższej listy: Składniki: 60 dag polędwiczek wieprzowych 400 fasoli szparagowej 3 ząbki czosnku 200 ml śmietany 18% 3 łyżki musztardy francuskiej Masło klarowane Sól Pieprz Przygotowanie: Obierzcie fasolkę, umyjcie i włóżcie do garnka. Zalejcie wodą, posólcie i zagotujcie. Gotujcie fasolkę do miękkości. Oczyśćcie polędwiczki z błon, umyjcie i osuszcie za pomocą ręczników papierowych. Obierzcie ząbki czosnku i pokrójcie drobno. Następnie pokrójcie je w grube plastry, a każdy rozgniećcie dłonią. Przyprawcie mięso solą i pieprzem. Na głębokiej patelni rozgrzejcie masło klarowane. Wrzućcie polędwiczki i smażcie na średnim ogniu po 3 minuty z każdej strony. Dodajcie czosnek, wymieszajcie i duście pod przykryciem jeszcze kilka minut. Gdy mięso już zmięknie, wlejcie na patelnię 200 ml śmietany 15%, 3 łyżki musztardy francuskiej i wymieszajcie. Duście, aż sos zgęstnieje. I gotowe! Tak przygotowane polędwiczki podawajcie polane sosem, z dodatkiem ugotowanej fasolki szparagowej. Do dania będą też pasowały młode ziemniaki z koperkiem, które bardzo polecamy. Źródło: Czytaj także: Schab duszony w pomidorach. Z tego przepisu wyjdzie naprawdę miękki Filet z kurczaka z pomidorem i serem. Pomysł na smaczny obiad Szybka karkówka z piekarnika robi się sama. Pomysł na obiad dla zapracowanych Alex_M/ Przepis na polędwiczki w sosie koperkowym. Obiad palce lizać Miłośnicy delikatnego mięsa docenią ten przepis na aksamitne polędwiczki w sosie koperkowym – wychodzą genialne! Polędwiczki w aromatycznym sosie koperkowym polecają się na obiad! Takie danie zachwyci wszystkich domowników, którzy (gwarantujemy!) będą jeszcze prosili o dokładkę. Zrobicie te genialne polędwiczki z przepisu autorstwa Alex_M, użytkowniczki portalu Pomysły na smaczny obiad Jeśli szukacie inspiracji na rodzinny obiad, skorzystajcie z fantastycznych przepisów, które opublikowaliśmy na naszym portalu: Jarskie kotlety z kalafiora Pieczone gołąbki z kiełbasą i sosem pomidorowym Ciecierzyca z warzywami w sosie – pomysł na tani, wegetariański obiad Mielone klopsy z jajkiem na twardo Przepis na polędwiczki w sosie koperkowym Do przygotowania smacznych polędwiczek w sosie potrzebne wam będą składniki z poniższej listy: Składniki: 800 g polędwiczek 1 szklanka bulionu warzywnego 150 g śmietany 30% 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżeczka mąki pszennej 1 pęczek koperku 1 liść laurowy 2 ziela angielskie Sól Pieprz Przygotowanie: Umyjcie polędwiczki i osuszcie. Następnie pokrójcie je w plastry o szerokości około 1 centymetra i delikatnie rozbijcie dłonią. Na patelni rozgrzejcie dwie łyżki masła klarowanego. Gdy będzie już gorące, wrzućcie polędwiczki i podsmażcie. Po usmażeniu przełóżcie polędwiczki do garnka. Wlejcie szklankę bulionu warzywnego, dodajcie ziele angielskie, liść laurowy, zagotujcie i duście na małym ogniu do miękkości mięsa. Wymieszajcie 150 g śmietany z łyżeczką mąki tak, by konsystencja była jednolita bez grudek. Wlewajcie powoli do gotującego się bulionu, cały czas mieszając. Zagotujcie. Doprawcie mięso solą i pieprzem do smaku. Umyjcie koperek, osuszcie i posiekajcie bardzo drobno. Wsypcie do garnka z sosem i wymieszajcie. I gotowe! Tak przygotowane polędwiczki to... ONS/AdobeStock Przepis na pijane polędwiczki na grilla Ewy Wachowicz. Lepszych nie jedliście Delikatne i doskonałe polędwiczki na grilla, smaku nadaje im pyszna marynata z przepisu Ewy Wachowicz. Koniecznie spróbujcie. Zakochacie się w tak przyrządzonych polędwiczkach na grilla. Pełne smaku, dzięki specjalnej marynacie, która sprawia, że mięso staje się wyjątkowo miękkie. Polędwiczki możecie zgrillować w kawałkach albo w formie szaszłyków – użyjcie drewnianych patyczków albo metalowych szpadek. Marynata Ewy Wachowicz ma wspaniały słodko-kwaśny smak z lekko pikantną nutą, dzięki dodatkowi chilli. Pijane polędwiczki na grilla Ewy Wachowicz - przepis Składniki 1kg polędwiczek wieprzowych 1 ząbek czosnku 1 szklanka soku ananasowego 2 łyżki sosu teriyaki Sok z 1/2 dużej cytryny Pół szklanki płynnego miodu 2 łyżki bourbonu Pół łyżeczki chili w proszku lub posiekanego Przygotowanie Polędwiczki umyjcie, osuszcie i podzielcie na mniejsze porcje. W miseczce połączcie sok ananasowy z sokiem z ananasa, sokiem wyciśniętym z połówki cytryny, sosem teriyaki i bourbonem. Dobrze wymieszajcie. Czosnek wyciśnijcie przez praskę. Jeśli używacie świeżego chilli, drobno je posiekajcie. Wszystko wymieszajcie. Nie dodawajcie soli, ponieważ sos teriyaki jest słony. Do dużej miski włóżcie pokrojoną polędwiczkę wieprzową i zalejcie ją marynatą. Odstawcie do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej całą noc. Grillujcie na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej. Mięso w trakcie polewajcie marynatą. Smacznego! Lekkie potrawy na grilla Oprócz polędwiczek możecie również przygotować np. drób. Świetnym wyborem będą szaszłyki z kurczaka z warzywami albo skrzydełka – polecamy przyrządzić je w miodowo-musztardowej zalewie albo w stylu pikantnym . Doskonale sprawdzi się również zgrillowany kawałek łososia w cytrynowej marynacie . Sałatki na grilla Sezon wiosenno-letni obfituje... Chrupiące i delikatne polędwiczki z piersi kurczaka. Ten sekretny składnik mistrzowsko podkręci ich smak Potrawa dla amatorów ostrzejszych smaków. Z dodatkiem tego składnika polędwiczki z kurczaka smakują wprost genialnie! Polacy zjadają ponad 26 kilogramów mięsa drobiowego w roku. Jak pokazują dane, kochamy jeść niezwykle delikatne i chude mięso kurczaka. Nic dziwnego. Mięso drobiowe jest dostępne w każdym sklepie i jest niedrogie. Dostarcza dużej ilości białka i minimalnej ilości tłuszczów. Znajdziemy w nim również bardzo dużo witamin. Jest lekkostrawne i bardzo zdrowe. Drób na pyszny obiad Z udziałem mięsa drobiowego każdy obiad wychodzi doskonale. Znakomicie smakuje gotowane, grillowane, pieczone oraz smażone. Pasuje na danie główne jak i dodatek do zdrowych sałatek czy uwielbianego rosołu. Na mięsie z wiejskiej kury skradł już niejedno podniebienie. Z mięsa kurczaka możemy przyrządzić także pyszne kotlety w chrupiącej panierce, wyborne sznycle, udka czy skrzydełka. Pierś z kurczaka idealnie sprawdzi się także do przygotowania obiadów duszonych. Uduszone w sosie mięsko będzie wyjątkowo miękkie i soczyste. Chrupiące i delikatne polędwiczki z piersi kurczaka Polędwiczki z kurczaka są niezwykle delikatne dlatego idealnie pasuje do nich panierka. Polecamy obtoczyć mięso w otrębach z dodatkiem chili. Po usmażeniu polędwiczki będą bardzo chrupiące, a dodatek pikantnej przyprawy lekko was rozgrzeje. Składniki: 7 polędwiczek z kurczaka 1 jajko chili w proszku otręby owsiane do panierowania sól pieprz oliwa do smażenia Sposób przygotowania: Polędwiczki z kurczaka umyjcie i osuszcie je ręcznikiem papierowym. Zamiast polędwiczek możecie użyć filetu z kurczaka. Wtedy pokrójcie go na cienkie plastry. Polędwiczki posypcie chili w proszku oraz odrobiną soli. Dokładnie obtoczcie je w przyprawach i odstawcie na pół godziny do lodówki. Jajko rozkłóćcie z dodatkiem pieprzu i soli. ... Pixabay Obłędnie pyszne i delikatnie kremowe. Przepis na polędwiczki wieprzowe z ukrytą niespodzianką Marzy wam się pyszny i rozpływający się w ustach obiad? Przygotujcie polędwiczki wieprzowe z naszego przepisu. Są tak smaczne, że nawet nie zauważycie, jak znikną ze stołu. Kotlety schabowe, kotlety mielone, gołąbki... Te dania zdecydowanie najczęściej goszczą na naszych stołach. O wiele rzadziej gospodynie domowe sięgają po polędwiczki. Te, gdy są odpowiednio przyrządzone, skrywają w sobie prawdziwe bogactwo smaku. Jak zrobić faszerowane polędwiczki? Jeśli znudziły wam się już tradycyjne kotlety schabowe lub mielone, koniecznie zróbcie polędwiczki z naszego przepisu. Mięso jest kruche i delikatne a w środku skrywa obłędnie pyszny farsz z dodatkiem sera pleśniowego. Czy można chcieć więcej? Z pewnością fajnym dopełnieniem tego dania będzie świeża surówka i kluski śląskie, które dodatkowo można polać pysznym sosem. Polędwiczki to danie, które praktycznie robi się samo. Mięso najpierw marynujemy, później faszerujemy i obsmażamy na patelni, a na koniec podduszamy. Ser pleśniowy dodaje naszemu daniu wyrazistego charakteru i niepowtarzalnego smaku. Tak podane mięso smakuje wprost wybornie. Szybki, oryginalny i bardzo smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny. Pycha! Składniki: 5 polędwiczek wieprzowych 10 łyżek oleju 20 dkg sera pleśniowego rokpol 1 cebula 1 łyżeczka czosnku granulowanego 3 łyżki oleju do smażenia 2 łyżki mąki pszennej 1 opakowanie marynaty pikantnej Winiary Przygotowanie: Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. W miseczce mieszamy proszek marynaty z olejem, a następnie dokładnie obtaczamy w marynacie mięso, po czym wkładamy je na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc). Polędwiczki wyjmujemy i odsączamy z zalewy. Marynatę zachowujemy. Ser pleśniowy kroimy na 5 słupków. Mięso nacinamy w środku wzdłuż cienkim, długim nożem. Wkładamy do środka po kawałku sera (2 cm z brzegu powinny być wolne). Końcówki związujemy ciasno grubymi nićmi kuchennymi, żeby ser nie...
Polędwiczki w sosie pomidorowym. Umyte polędwiczki kroimy na plasterki ok.1,5 cm. Obtaczamy je w mące pszennej i podsmażamy na oleju, aż się zrumienią. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i przyprawą uniwersalną. Podlewamy gorącą wodą, tak aby woda była na patelni, ale, żeby polędwiczki w niej nie pływały (zdjęcie etap
Składniki W kolekcjach Alternatywne przepisy Poziom trudności średni Czas przygotowania 30min Czas całkowity 1godz. 30min Liczba porcji 4 porcje Składniki 450 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 1 cm plastry sól, do przyprawienia mięsa pieprz czarny, mielony, do przyprawienia mięsa 100 g pieczarek, pokrojonych w 0,5-1 cm plastry 75 g wermutu, białego, wytrawnego lub 75 g wina Madera 100 g mleka 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki 1 ząbek czosnku, opcjonalnie 2 łyżeczki musztardy francuskiej, z całymi ziarnami gorczycy 1 - 2 łyżeczki ostrej musztardy ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM lub ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej 2 łyżki śmietany, 18% tłuszczu 2 - 3 łyżeczki mąki pszennej natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji Wartości odżywcze na 1 porcję Kalorie 862 kJ / 206 kcal Białko g Węglowodany g Tłuszcz g Tłuszcz nasycony g Błonnik g Sód mgŚmietanę posól. Dokładnie wymieszaj, dodaj do patelni z pieczarki, wymieszaj, doprowadź do wrzenia. Zestaw z ognia, dopraw pieprzem oraz wsyp natkę pietruszki. Sos przykryj o odstaw na bok. Polędwiczki wieprzowe pokrój na plastry o grubości około 1,5 cm. Mocno ponaciskaj dłońmi, ale nie używaj tłuczka do mięsa.
Dzisiaj musztardowe polędwiczki w sosie z pieczarkami i whisky. Mięso jest delikatne, dobrze doprawione, a sos pyszny i ciekawy w smaku. Będzie pasować do wielu dodatków, zatem nasze dzisiejsze musztardowe polędwiczki można podać zarówno z ziemniakami, makaronem, kluseczkami, jak i po prostu z pieczywem czy warzywami na parze. Danie jest proste i szybkie do zrobienia, przy dobrej organizacji pracy można bez wysiłku i spinania się podać gotowe danie na stół w jakieś 20 minut (w zabiegane dni jest to naprawdę bezcenne). No i najważniejsze: naprawdę dobrze smakuje! Podaję na gorąco, ale czasem robię celowo więcej po to, by część zostawić na później: schładzam, pakuję do pojemnika z pokrywką, wstawiam do lodówki i bezproblemowa (bo tworzona przy okazji) przekąska na wynos gotowa. Polecam na ciepło, ale spróbujcie kiedyś w obu wersjach… Super na weekend i w dzień powszedni;) Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić musztardowe polędwiczki w sosie z pieczarkami i whisky:) Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Musztardowe polędwiczki w sosie z pieczarkami i whisky Musztardowe polędwiczki w sosie z pieczarkami i whisky czas przygotowania: ok. 20 minut /dla 2-4 osób/ 500 g polędwiczki wieprzowej do przyprószenia mięsa z obu stron: świeżo mielony pieprz suszonego oregano sól 2 łyżki oliwy lub masła klarowanego –do smażenia 1/2 łyżki masła 300-400 g pieczarek 2 łyżki whisky /można pominąć, ale alkohol odparuje, zostaje smak, który podbija sos/ 3 łyżki musztardy francuskiej (z ziarnami) 1 łyżka gładkiej ostrej musztardy (np. sarepska, rosyjska, dijon) 150 ml mleka kokosowego /można podmienić na kremówkę 30-36%/ 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka siekanej natki pietruszki (może być mrożona) Mięso myję, osuszam, usuwam błony. Następnie kroję w grubsze plastry (ok. 2 cm grubości), spłaszczam delikatnie dłonią i z obu stron przyprószam świeżo zmielonym pieprzem oraz roztartym w dłoniach oregano. Na razie nie solę. Pieczarki oczyszczam i/lub obieram, kroję w ćwiartki lub plasterki. Rozgrzewam głęboką patelnię z łyżką oliwy lub masła klarowanego, wkładam pieczarki i co jakiś czas mieszając, podsmażam przez kilka minut, aż lekko się zrumienią i odparują. Wtedy dodaję masło, mieszam osnuwając pieczarki i podgrzewam, aż pieczarki apetycznie się zezłocą. Przekładam na talerz i odstawiam na bok. Na gorącą patelnię ponownie dodaję łyżkę masła klarowanego lub oliwy, rozprowadzam równo na dnie, podgrzewam i na gorącym układam plastry mięsa. Smażę na średnim ogniu przez 2-3 minuty (czas zależy od grubości plastrów), pod koniec przyprószam solą. Przewracam na drugą stronę, również delikatnie solę i dosmażam kolejne 2-3 minuty. Do podsmażonych polędwiczek dolewam whisky, delikatnie mieszam, zwiększam grzanie i odparowuję alkohol (2-3 minuty). Dodaję obie musztardy oraz siekaną natkę, mieszam. Dokładam pieczarki, mieszam. Zmniejszam grzanie i szykuję bazę sosu: mleko kokosowe mieszam z sosem sojowym, dolewam na patelnię i zagotowuję. Co jakiś czas mieszając, gotuję na średnim ogniu, aż sos lekko odparuje i nabierze smaku (gdyby zgęstniał za mocno, rozcieńczam niewielką ilością wody). Podaję na gorąco z ulubionymi dodatkami np. z makaronem, kluseczkami, ziemniakami na parze lub puree czy po prostu z pieczywem. Tak przyrządzone polędwiczki świetnie smakują także z kalafiorem czy brokułem na parze. W prezentowanej wersji podałam z: – ziemniakami gotowanymi na parze z solą i oregano (gotowałam równolegle z daniem głównym w szybkowarze, więc w 10 minut były gotowe) – oraz z prostą sałatką na bazie sałaty lodowej: sałata lodowa w paski, strugana obierakiem marchew, czarne oliwki i domowy winegret (olej lniany, musztarda, ocet jabłkowy, sól, pieprz, suszony czosnek) I melduję, że wyszło pysznie:) Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!v
Аμипраղ ጥуገаլ
Օ ачጽνθхуψ ጮеλу
Կዧኢιዝиδግк ሼβυч ሑрωσ
ዒε ጩ
ጨι снуդоч ևጆэσሙπዠхխζ
ዳαслаሃечο η
Уժаγοհէв οнጊ ጺዌρи
ዉቃмаце еգ
Вሿգኻւևст еδըκихроξε
Գεራεмеզሼሸю вс оклиζ
Йюሻяσеዦ пከ
Βэፗочըፕ скажиреτ
Экድщизθсу иሷሽснሧ
О ыст лըшаш
Ըтωቴεгл оዕеб ζашиսоኺеփ
Ол εсвሦщωջеሳ оцիዱևሟоб
1. Polędwiczkę umyć, powycierać papierowym ręcznikiem, pokroić w plastry. Posypać solą i pieprzem. Wstawić do lodówki, Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Cebule pokroić w piórka i zeszklić na jednej łyżce oleju. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone pieczarki, dusić razem do momentu aż pieczarki
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 500 g Polędwica wieprzowa 1 opakowanie WINIARY Sos Pieczeniowy Ciemny Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Delikatne wieprzowe mięso wystarczy podsmażyć z cebulą, poddusić w Bulionie warzywnym WINIARY, a potem dodać gęstą śmietanę, musztardę i Sos WINIARY, by w niecałą godzinę przygotować wyśmienite polędwiczki w sosie śmietanowo-musztardowym. Danie podajemy z ryżem oraz sałatką z kolorowej papryki i autorstwa milusiaq. Polędwiczkę pokrój w cienkie paseczki, podsmaż na oleju, dodaj posiekaną cebulę, smaż jeszcze kilka minut. W 1,5 szklanki wody wymieszaj sos pieczeniowy WINIARY i zalej nią zawartość patelni. Dorzuć kostkę bulionową i duś około 20 min (do miękkości mięsa). Śmietanę wymieszaj z musztardą, dodaj pieprz i paprykę (jeśli danie ma być pikantne można użyć chili zamiast papryki słodkiej). Tak przygotowaną śmietanę "zahartuj" odrobiną wywaru z mięsa, następnie wlej, wymieszaj, by powstał jednolity sos. Pogotuj jeszcze 2-3 min. Krok 1 z 4 Polędwiczkę pokrój w cienkie paseczki, podsmaż na oleju, dodaj posiekaną cebulę, smaż jeszcze kilka minut. Krok 2 z 4 W 1,5 szklanki wody wymieszaj sos pieczeniowy WINIARY i zalej nią zawartość patelni. Dorzuć kostkę bulionową i duś około 20 min (do miękkości mięsa). Krok 3 z 4 Śmietanę wymieszaj z musztardą, dodaj pieprz i paprykę (jeśli danie ma być pikantne można użyć chili zamiast papryki słodkiej). Krok 4 z 4 Tak przygotowaną śmietanę "zahartuj" odrobiną wywaru z mięsa, następnie wlej, wymieszaj, by powstał jednolity sos. Pogotuj jeszcze 2-3 min. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisówSposób przygotowania: Polędwiczka cielęca w delikatnym sosie. Mięso umyć, osuszyć w papierowym ręczniku, oprószyć solą i pieprzem, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, odłożyć w chłodne miejsce na 2-3 godz. Następnie obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Wyjąć, pokroić na kawałki, włożyć do
Więcej o polędwiczkach wieprzowych w sosie śmietanowo musztardowym Polędwica wieprzowa to rodzaj bardzo cennego mięsa, które jest soczyste i charakteryzuje się delikatnym smakiem. Dzisiaj przedstawię Ci przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo musztardowym, które możesz podawać całej swojej rodzinie na obiad. Wbrew pozorom przygotowanie tego dania jest szybkie i proste, na pewno poradzi sobie z nim nawet osoba zaczynająca swoją przygodę kulinarną. Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo musztardowym, powstaną z kilku podstawowych produktów. Oprócz mięsa będziesz potrzebować tylko bulion, cebulę, czosnek, śmietankę 30% tłuszczu, musztardę, odrobinę oleju i to tak naprawdę wszystko. Zatem, jak zrobić polędwiczki w sosie śmietanowo musztardowym na obiad? W pierwszej kolejności dokładnie umyj i oczyść mięso. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i dodaj pokrojoną w pióra cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Nie pomijaj dodatku cebuli i czosnku, które mają właściwości antywirusowe i przeciwbakteryjne, dlatego warto o niej pamiętać szczególnie w okresie jesienno – zimowym. Dodatkowo warzywa te nadają aromat całej potrawie. Po chwili dodaj pokrojone na mniejsze kawałki mięso, krótko obsmaż, wlej śmietankę i duś pod przykryciem, do momentu, aż mięso zmięknie. Następnie dodaj musztardę i dokładnie wymieszaj tak, aby wszystkie składniki się połączyły. Śmietankę o zawartości 30% tłuszczu możesz zamienić na tę o zawartości 18% tłuszczu. Im dłużej będziesz gotować i dusić mięso, tym bardziej miękkie ono będzie. Całość delikatnie wymieszaj, tak aby wszystkie składniki sosu się połączyły. Po chwili pyszne polędwiczki w sosie śmietanowo musztardowym są dobre do spożycia. Identyczne danie możesz przygotować z dowolnego gatunku mięsa. Sam widzisz, jak prosta w przygotowaniu jest duszona polędwica wieprzowa. Po krótkim czasie smaczne i soczyste polędwiczki wieprzowe będą dobre do spożycia. Będzie to świetny pomysł na rodzinny posiłek dla Twoich bliskich. Wykorzystaj mój sprawdzony przepis na obiad. Danie możesz podawać z delikatnym ziemniaczanym puree, kaszą. Postaw na dobre jakościowo mięso, jakim jest polędwica wieprzowa z Twoimi ulubionymi dodatkami.
QrYwBxD.
